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开创公司控股子公司加拿大FCS公司迎来新一年牡丹虾捕捞季

发布日期: 2019-6-5    浏览次数: 6409

5月初,安静了近一年的加拿大附近海域的牡丹虾渔场热闹了起来,许多渔船将捕虾笼放至海底,自此一年一度的牡丹虾捕捞季开始了,迎来了开创公司控股加拿大FCS公司以来第一个最繁忙的季节。

牡丹虾,又名斑点虾、BC虾,主要盛产于加拿大BC省,全球海虾之极品,因其鲜红色泽而在国内被誉为“牡丹虾”。由于牡丹虾颜色艳红、虾肉香甜,作为刺身生食十分适宜,因此很受市场欢迎,近些年来加拿大牡丹虾有近一半销往中国。

今年与FCS合作的当地牡丹虾捕捞船有12艘,长期以来这些渔民与FCS保持着友好的合作关系。为了保证牡丹虾的可持续捕捞,当地政府部门严格限制许可证数量、渔船捕捞时间、捕捞次数以及捕虾笼数量。按照生产安排,船只每天在下午3点左右开始陆陆续续回到FCS的码头卸货。为获得更多的产品,FCS的员工和合作方的船员们密切配合,共同做好收购工作。由于牡丹虾需要在活的时候完成加工冷冻,保证新鲜。加工厂工人每天都要工作到凌晨2点左右,直到加工完当天的牡丹虾。


(图为:牡丹虾捕捞船整装待发)

从目前来看,FCS获得的牡丹虾总量与去年同比有所增加。FCS公司将实时跟踪每个国家的市场情况,及时调整各个规格的销售价格,确保今年FCS牡丹虾销售的按质按量完成。(通讯员:班锐)